Schaafijs maar dan op een stokje
Schaafijs maar dan op een stokje
Enkele jaren geleden zag ik op de beurs een schaafijsmachine staan.
Ik vond het wel leuk om dit als verkoop erbij te hebben samen met mijn suikerspinnen.
De keuze viel op een elektrische schaafmachine met voetpedaal.
Voordeel van een voetpedaal is dat je de handen vrij hebt om de ijsblok te schaven en de sneeuw op te vangen in bakjes met twee handen. Zonder voetpedaal zou ik telkens het aan/uit knopje in moeten drukken als ik wil stoppen en verder wil schaven.
Met de starters set kon ik direct aan de slag. Alles wat ik nodig had, zat erbij.
Dus ook de siropen welke geïmporteerd werden uit Amerika.
Na een tijdje schaafijs verkocht te hebben kreeg ik de vraag van een klant of ik hem suikerspin suiker kon maken en versturen.
Deze klant van buitenlandse afkomst had naast suikerspin ook schaafijs in zijn assortiment omdat hij veel Surinaamse en Antilliaanse klanten had.
In deze cultuur is schaafijs hot.
Hij gaf me een adres door waar hij de siropen inkocht, omdat deze vers werden gemaakt zonder conserveringsmiddelen.
In eerste instantie enkele smaken in kleine flessen besteld om uit te proberen.
En kijken hoe de reacties van klanten en vrienden waren.
De reacties waren zo positief dat ik besloot om al mijn siropen ook hier in gaan te kopen.
Klanten van mijn leverancier zijn o.a. Premier Rutten , Hugo de Jong, de Koning van Suriname en andere prominente gasten.
Als je zo’n klanten hebt dan moet het wel goed zijn.
Inmiddels heb ik diverse smaken in mijn assortiment opgenomen o.a. Mango, Passievrucht, Energie, Cocos, Pistache, Citroen, Watermeloen, Kers, Cola, de ouderwetse Bubble Gum smaak, Banaan, en Ananas.
Zoals eerder aangeven verkoop ik ook suikerspin met inmiddels meer dan 50 smaken.
Wachttijden op campings en evenementen van een uur, is eerder normaal dan uitzondering.
Om iets aan de wachttijden te doen ben ik na gaan denken over een mogelijke oplossing.
Deze hoop ik gevonden te hebben door popsicles ijsjes op een stokje te maken, met als basis de schaafijs siropen.
Voordeel hiervan is, dat buiten de kortere wachttijden, liefhebbers van schaafijs, ze nu ook mee kunnen nemen naar huis voor in de diepvries, om zo op ieder moment van de dag ,te kunnen genieten van een super lekker ijsje.
Onze ijsje zijn niet alleen verkrijgbaar op braderieën en evenementen ,maar zijn ook te bestellen en op afspraak af te halen in Tegelen.
Voor meer info stuur een email naar info@feestjesallerhand.nl
